Jeudi 11 Juillet 2013
Bonsoir à toutes et à tous,
Comment allez-vous?
Bien j’imagine avec ce temps magnifique enfin annonciateur d’un été radieux!
Les vacances approchent ou sont déjà là peut-être, bref, tout va bien!
Je tiens à remercier chaleureusement toutes les personnes qui ont participé à l’apéritif de la semaine dernière.
Ce fut vraiment une réussite, et nombre d’entre vous se sont donné la peine de préparer quelques mets tout à fait délicieux!
Les petites tartelettes salées et sucrées offertes par le fournil APY étaient également succulentes!
La bonne humeur et la convivialité était là, vraiment un bon moment!
Donc, j’ai envie de dire, à réitérer sans modération!
En parlant de modération, parlons de la bière des Faucheurs Volontaires (il n’est pas super classe l’enchaînement là?)!
Vous l’avez peut-être goûtée la semaine dernière, et appréciée.
Et bien nous allons pouvoir en acheter, mais je vous expliquerai cela dans un mail dédié, afin de ne pas noyer cette information dans ce mail un peu fourre-tout, avouons le!
Mais revenons à l’apéro!
J’ai pensé un peu tardivement, je l’avoue, à sortir mon appareil photo (enfin mon portable, mais cette précision a t’elle vraiment une importance…!) pour immortaliser cet instant!
Donc vous trouverez ici les photos, prises en fin de distribution, mais qui font quand même quelques souvenirs : http://www.lespaniersdhonore.org/apero-a-lamap/
Pour terminer, je lance un appel : je suis seule à la permanence de demain!
Qui voudrait venir me prêter main forte?
Vous n’allez quand même pas laisser votre Présidente seule???!!! (oui, je sais c’est mesquin de se servir de son « titre », mais bon, qui ne tente rien…)
Sur ce, je vous souhaite une bonne soirée et vous dit à demain!
Lorène Leruste, Présidente
DERNIERE MINUTE !!!
Claire M. vient de s’inscrire pour la permanence de demain, je ne serai donc pas seule!
Merci Claire, avant même que j’envoie mon mail, bravo!
Mais que ça n’empêche pas tous les autres de s’inscrire pour les autres semaines!!
Mardi 11 Juin 2013
Bonsoir à toutes et à tous (enfin bonsoir à ceux qui comme moi gardent vaillamment leurs yeux ouverts devant leur écran d’ordinateur à cette heure tardive, et bonjour aux autres qui auront eu le bon sens d’aller se coucher plus tôt que les précédents!),
Bon alors, comme je vais le faire toutes les semaines (oui, j’ai réfléchi, c’est mieux que je le fasse moi, comme ça, vous aurez le temps de vous inscrire si jamais il manque du monde), voici le lien avec le « Doodle » qui vous permet de vous inscrire aux permanences pour les paniers de légumes :
Qui reste encore réservé aux adhérents!
Seule Karine est inscrite pour la distribution de vendredi. Je ne peux croire que vous allez la laisser tout préparer toute seule!
Et personne ne s’est encore inscrit pour le vendredi 21/06.
Alors à vos agendas, et remplissez moi ce Doodle!
Merci!
Bon alors, la semaine dernière vous avez eu des asperges des bois dans vos paniers. Elles sont bien mignonnes, mais on en fait quoi? Oui, je sais, là, vous vous dites, elle est gentille Lorène, elle aurait pu le dire la semaine dernière… Oui, et bien mieux vaut tard que jamais, ça pourra toujours servir pour la prochaine fois, non? : http://www.lespaniersdhonore.org/asperges-des-bois/
Un lien avec l’association Stop Vivisection pour signer la pétition. Je ne développe pas ce soir, mais vous connaissez mon opinion. Alors je ne peux que vous inviter à voter : http://www.lespaniersdhonore.org/stop-vivisection-encore-des-signatures/
La mayonnaise… Je suis d’accord, c’est gras, mais c’est sympa avec des asperges des bois! Mais par contre, pas n’importe laquelle. Celle fabriquée avec des œufs de poules élevées en batterie, c’est non! Pour que cela cesse, c’est par ici : http://www.lespaniersdhonore.org/de-la-mayo-oui-mais-avec-des-oeufs-de-poules-libres/
Et pour conclure, une grande nouvelle!
La page Facebook de l’Amap Les Jardins du Charmoi a été créée!
Alors si vous voulez « l’aimez », cliquez ici : https://www.facebook.com/AmapLesJardinsDuCharmoi?ref=hl
Voilà, sur ce, je vais enfin me coucher, et vous dis à vendredi!
Lorène Leruste, Présidente
Mardi 4 Juin 2013
Bonsoir à toutes et à tous,
Et bien oui, ça sera mardi, du moins cette semaine!
Et en fait, j’ai décidé que ça serait n’importe quand d’abord!
J’écrirai le mail de la semaine quand je veux, quand je peux, et surtout quand j’aurai des choses à dire!
Et puis j’aime vous surprendre, alors voilà, ça sera n’importe quand, et puis c’est tout!!
Bon, alors, première chose, très importante!
Sur les conseils de Marie-Ange et de Jean- Michel (son mari), comme je vous le disais dans mon précédent mail, j’ai testé pour la première fois « Doodle ».
J’ai donc préparé un sondage qui nous permettra de gérer les inscriptions aux permanences de préparation des paniers de légumes plus facilement (car juste en passant, l’air de rien, je vous rappelle que vous vous êtes engagés à participer à trois permanences dans la saison. Moi je dis ça, c’est juste pour que vous vous en souveniez….).
Il suffit donc de cliquer sur le lien suivant (qui restera réservé aux adhérents de l’Amap!)
et de cocher les dates et heures qui vous conviennent!
Simple comme bonjour!
Une petite précision, il faut sûr deux personnes par distributions couvrant l’horaire de 12h à 13h15.
Afin que cela soit possible, deux personnes peuvent s’inscrire donc dans la tranche horaire totale (donc 12h à 13h15), mais pour ceux qui ne peuvent rester du début à la fin, j’ai créé deux autres horaires : de 12h à 12h30 et de 12h30 à 13h15.
J’étais obligée de « couper » mais cela doit rester flexible.
Donc inscrivez vous quoiqu’il arrive dans une de ces tranches, et envoyer nous un mail pour préciser l’horaire exact pour lequel vous êtes disponible si celui-ci est différent de la plage proposée.
J’espère que je suis claire, si vous avez des questions, n’hésitez pas à me demander.
Nous tâcherons d’envoyer le lien avec le sondage chaque semaine dans le mail de composition du panier (merci Gérard!) afin qu’il y ait des bénévoles à chaque distribution, car ces derniers temps, nous avons constaté un certain relâchement!
Alors faites vous plaisir, vous pouvez vous inscrire jusqu’à la fin de la saison!
Ceci étant dit, voici quelques informations mises en ligne sur le blog de l’Amap.
La corrida, vous savez certainement ce que j’en pense, ce n’est pas la première fois que j’en parle dans des articles (avis aux nouveaux, faites des fouilles sur le blog! Allez je suis sympa, voici un indice : http://www.lespaniersdhonore.org/corrida-et-alinea/ et un deuxième : http://www.lespaniersdhonore.org/corrida-et-ca-continue/ ). En voici donc un nouveau : http://www.lespaniersdhonore.org/crac/
Le printemps est enfin parmi nous! Je parle du printemps bio (pour l’autre, on va attendre un peu avant de se réjouir!) 2013 : http://www.lespaniersdhonore.org/printemps-bio-2013/
Et enfin, une idée de sortie en famille (toujours dans le cadre du Printemps bio) : http://www.lespaniersdhonore.org/graines-de-noe-fete-ses-bles/
Voilà, sur ce, je vous souhaite un bon « Doodle » et une très bonne nuit, ou journée pour ceux qui me liront demain matin!
Lorène Leruste, Présidente
Jeudi 23 Mai 2013
Bonsoir à toutes et à tous,
Alors, tout d’abord, pour commencer, je n’ai aucune idée de qui est inscrit pour aider à la distribution des légumes demain.
Visiblement, la méthode d’inscription aux permanences s’avère peu pratique, voire même inefficace!
Alors pour pallier à ce problème, Marie-Ange nous a fait une proposition. Créer un « doodle » (questionnaire accessible par internet et pouvant être partagé par plusieurs personnes, en l’occurrence ici par les adhérents) qui permettrait plus facilement de s’inscrire et d’en tenir informé tout le monde.
Notre petite Marie-Ange s’est du coup empressée de mettre son mari Jean-Michel au travail (quelle petite futée cette Marie-Ange!!) qui nous a fait une première proposition.
Voilà, donc vous l’aurez compris, tout ceci est en cours et bientôt vous n’aurez plus d’excuses pour ne pas venir mettre vos petites mains blanches dans les légumes!
Ceci étant dit, je voulais également savoir si vous receviez bien tous (enfin les personnes prenant un panier de légumes) le mail de composition des paniers qu’envoie Gérard, le référent légumes?
Si ce n’est pas le cas, merci de nous en informer afin que nous remédiions à ce problème.
Ce week-end, si vous le souhaitez, vous pourrez vous rendre au Festival de la Transition à Cluny : http://www.lespaniersdhonore.org/festival-de-la-transition/
Et demain, comme vous vous en souvenez, nous accueillerons Mr Caillard du Fournil Apy pour une dégustation.
Les contrats seront disponibles dès demain, pour commencer un partenariat à partir du mois de juin.
Les règlements seront comme pour les œufs, payables pour deux mois à l’avance.
Et je peux vous dire que le pain est excellent!
Je vous souhaite à tous une excellente fin de soirée et vous dis à demain!
Lorène Leruste, Présidente.
Jeudi 9 Mai 2013
Bonsoir à toutes et à tous,
Oui, je sais, je me fais rare en ce moment, mais je vais remédier à cela d’ici quelques temps, prenez patience…
J’ai juste besoin de souffler un peu, mais je ne vous oublie pas pour autant!
En voici la preuve!
Frédérique et moi nous sommes rendues lundi dernier au fournil Apy à Chenôve ( www.fournilapy.fr ).
Et nous avons la joie de vous annoncer, que ça y est, nous avons trouvé un boulanger!
Et je peux vous dire, et Frédérique ne me contredira pas, que son pain est excellent et d’une qualité nutritive qui est le souci majeur de ces boulangers.
Pour résumer rapidement, les farines sont pour la plupart produites localement (nous sélectionnerons de préférence ces pains). La farine d’épeautre et de petit épeautre provient d’ailleurs de la ferme de Benoît Méot qui nous vend de la farine, de l’huile de caméline et des chocolats.
Les boulangers sont quasiment tous des Compagnons.
Le levain est produit sur place, et la « souche » a pratiquement 20 ans (je ne savais même pas que cela était possible!).
J’en oublie, et je ne rapporte certainement pas aussi bien que Mr Caillard les informations dont il nous a fait part lors de notre visite, mais je peux vous dire que cela fut vraiment instructif!
L’autre bonne nouvelle, c’est que nous serons invités à visiter le fournil, à travailler des pâtons, les faire cuire et bien sûr les déguster!
Voilà qui augure d’une sortie en famille très intéressante!
Mais ne nous emballons pas!
Dans un premier temps, nous allons découvrir les pains du Fournil Apy lors de la dégustation qui aura lieu le vendredi 24 mai aux horaires habituels de distribution.
Les contrats seront prêts à ce moment là, et vous pourrez vous engager si vous le souhaitez pour commander du pain dès le mois de juin.
Voilà, j’espère que cette nouvelle vous fait autant plaisir qu’à nous, car elle couronne de succès les différentes démarches infructueuses que nous avions effectué auprès d’autres boulangers!
Comme quoi, l’acharnement, ça paie!
Je vous souhaite une excellente soirée, et vous dit à demain pour ceux que je croiserai.
Lorène Leruste, Présidente.
Jeudi 11 Avril 2013
Bonsoir à toutes et à tous,
Me voilà enfin!
Et oui, vous voudrez bien m’excuser de l’heure tardive d’envoi de mon mail, mais cela fait environ une demi-heure que je me bats avec le blog de l’Amap qui ne voulait pas faire ce que je lui demandais!!!
Mais j’ai gagné, car c’est qui le chef, hein, c’est qui??? Et ben c’est moi!!
Nan mais, je ne vais pas me laisser enquiquiner par un blog récalcitrant non!
Bon, ma petite victoire personnelle sur la machine vous étant révélée, je suis donc enfin en mesure de vous livrer quelques informations!
Demain, vous le savez (vous le savez n’est-ce pas?), Jean-François Blaise viendra livrer les caissettes de viande aux personnes qui en ont commandé.
Mais pas que!
Il viendra aussi nous faire découvrir l’huile de chanvre et de colza ainsi que les graines qu’il produit.
Vous pourrez acheter sur place si le cœur vous en dit, car sa visite entre dans le cadre d’une dégustation-vente.
Et comble du hasard, je lisais justement il y a quelques jours dans un magasine, un article sur le chanvre!
Dingue non! C’est par ici : http://www.lespaniersdhonore.org/chanvre-mon-ami/
Les abeilles sont en danger, c’est une réalité. Pour continuer le combat pour l’adoption d’un moratoire contre les pesticides tueurs d’abeilles, c’est ici : http://www.lespaniersdhonore.org/moratoire-sur-les-pesticides-tueurs-dabeilles-le-combat-continue/
Et pour finir, j’ai des vieux restes de Brigitte de la semaine dernière, mais voici un article pour obtenir l’abolition de la vivisection : http://www.lespaniersdhonore.org/moratoire-sur-les-pesticides-tueurs-dabeilles-le-combat-continue/
Bon et bien voilà, je crois que j’ai tout dit pour cette semaine.
Juste un petit message personnel (si je puis me permettre).
Je souhaite la bienvenue à Didier dans notre Amap, en espérant qu’il s’y sentira bien! (c’est un pote, c’est pour ça que je me permets un petit message personnel…. Et puis d’abord, je suis Présidente, je fais ce que je veux!! Bon allez, au dodo la Présidente, il est temps!!)
Bonne nuit à tous, ou bonne matinée si vous me lisez au réveil (quelle merveilleuse façon de commencer la journée n’est-ce pas ?).
Lorène Leruste, Présidente (et oui….)
Vendredi 5 Avril 2013
Bonsoir à toutes et à tous,
Voici comme promis le petit mail hebdomadaire que vous attendez tous avec impatience (ben oui, même les Présidentes ont le droit de rêver!)
Alors je vais être franche et directe, comme à mon habitude d’ailleurs, cette semaine, je fais clairement ma Brigitte….
Oui, je fais ma Brigitte Bardot, et j’assume!
A part cet article sur le convertisseur mis en ligne par Terres de Liens pour connaître le nombre d’hectares nécessaires pour calculer si l’on veut ceux qu’il faudrait pour que nos chères têtes blondes puissent manger bio à la cantine (un doux rêve aussi…) : http://www.lespaniersdhonore.org/convertisseur-terres-de-liens/
Et bien à part donc cet article, les autres sont, vous l’aurez compris, (si vous n’arrivez pas de la planète Mars et ne connaissez donc pas Brigitte), résolument tournés vers la cause animale (qui me tient à coeur, vous l’aurez aussi compris depuis le temps!!).
L’association L214 a organisé une manifestation le 27 mars dernier à Paris. Une manifestation en mémoire des animaux d’élevage, élevés dans des conditions inhumaines. Lisez le texte ou écoutez le en regardant la vidéo, tout est dit… : http://www.lespaniersdhonore.org/en-memoire-des-invisibles/
Dans mon deuxième article, je vous invite comme à chaque fois, à vous rendre aux portes ouvertes de la SPA des Cailloux qui auront lieu ce week-end : http://www.lespaniersdhonore.org/portes-ouvertes-a-la-spa-des-cailloux-4/
Le dernier nous parle du retour envisagé des farines animales dans l’alimentation des animaux d’élevage (ben oui, ça ne suffisait pas de les traiter comme de la m…., il faut aussi leur en faire manger, ça coûte moins cher!) : http://www.lespaniersdhonore.org/retour-des-farines-animales-en-elevage/
Bon ben voilà, ça c’est fait!
Vous pensez que je suis énervée?
Non, énervée n’est pas le mot…
Désabusée non plus, mais vraiment écoeurée par moment…
Je vais reprendre la très célèbre phrase de Gandhi : « On reconnaît la grandeur d’une nation par la façon dont elle traite ses animaux »
et ben y a du boulot…
Bon allez, je vous laisse réfléchir à tout ça, et même si vous commandez du cochon pour la semaine prochaine (sic…) dites vous au moins que celui là, il a mieux vécu que tous ses compagnons élevés dans le conventionnel…
Bon week-end et à la semaine prochaine.
Lorène Leruste, Présidente (et militante de la cause animale)
Mercredi 27 Mars 2013
Bonsoir à toutes et à tous,
Bon, étant donné que je ne suis plus référent légumes (Gérard me remplaçant très avantageusement!), je me suis dit que j’allais faire un mail indépendant de celui de la composition du panier!
Et oui, Gérard étant prêt à prendre son envol et à vous envoyer lui-même le contenu du panier de légumes de la semaine, je reprends ma liberté et mon indépendance donc pour l’envoi du mail de Présidente!
Alors tout ceci pour dire, qu’en fait, et bien je n’ai pas grand-chose à dire cette semaine!!
C’était bien la peine me direz-vous!
Et bien oui, car grâce à Frédérique, notre dévouée et très efficace secrétaire, vous aurez tout de même un peu de lecture!
Vous trouverez en fichier joint le compte-rendu du conseil d’administration qui a eu lieu le 14 Mars dernier.
Bioconsom’acteurs nous informe de la campagne mise en place dans le cadre de la semaine des alternatives aux pesticides : http://www.lespaniersdhonore.org/alerte-aux-pesticides/
et de la pétition que vous pouvez signer pour un moratoire anti OGM et Roundup : http://www.lespaniersdhonore.org/petition-pour-un-moratoire-ogm-roundup/
Les réseaux sociaux, c’est bien (même-moi j’ai cédé aux sirènes de Facebook alors que je ne voulais pas en entendre parler!!), mais cela amène t’il vraiment quelque chose dans notre quotidien?
Si vous en doutez, prenez connaissance de l’article de Terra Eco qui a déniché les nouveaux réseaux sociaux qui se veulent plus écolos, plus responsables : http://www.lespaniersdhonore.org/reseaux-sociaux-ecolos/
Ne me dites pas que vous m’avez cru quand je vous ai dit en début de mail que je n’avais rien à vous faire lire cette semaine!
Voilà, je vous souhaite donc une bonne lecture de tout ceci, une bonne signature de pétition et je vous dis à vendredi!
Lorène Leruste, Présidente-webmaster
Jeudi 21 Mars 2013
Bonjour à toutes et à tous !
Demain, nous ferons connaissance avec deux nouveaux producteurs qui nous rejoignent cette saison :
• Vincent Boursier, apiculteur. Il sera présent pour une dégustation-vente, ce qui nous permettra donc de découvrir son miel avant la mise en route d’un contrat.
• Mr ou Mme Méot, de la Ferme La Gauloise : les personnes qui ont déjà commandé réceptionneront leurs commandes de farine, huile et chocolats demain (n’oubliez pas le règlement !). Venant également dans le cadre d’une première rencontre, Mr ou Mme Méot amèneront aussi des produits à acheter sur place, ce qui permettra à tous ceux qui le souhaitent de tester avant la prochaine commande !
Il ne reste plus qu’à souhaiter que le ciel soit clément avec nous demain, et garde ses nuages cachés entre 12h et 13h15 !
Lucie, nouvelle recrue du conseil d’administration, vous propose deux recettes cette semaine :
• Salade de chou coleslaw :
http://www.lespaniersdhonore.org/salade-de-chou-coleslaw/
• Mille-feuilles de légumes d’hiver au poisson fumé :
http://www.lespaniersdhonore.org/mille-feuilles-de-legumes-dhiver-au-poisson-fume/
Depuis hier, a commencé la semaine pour les alternatives aux pesticides. Si vous voulez en savoir plus et tout connaître du programme dans la région, c’est par ici :
http://www.lespaniersdhonore.org/semaine-pour-les-alternatives-aux-pesticides-2/
Je ne suis vraiment pas fière de l’avoir raté, mais hier a eu lieu la journée sans viande…
Pas fière du tout…
Mais comme je le dis dans l’article, nous ne sommes pas obligés d’attendre le 20 Mars pour nous passer de viande ! Une habitude que je fais de plus en plus mienne, et qui va certainement devenir mon mode de vie !
Alors si vous ne voulez pas aller jusqu’au végétarisme, ayez tout de même une pensée pour les 3 millions d’animaux sacrifiés par jour en France en consommant moins de viande :
http://www.lespaniersdhonore.org/journee-sans-viande-je-lai-loupe/
Que faites-vous samedi soir entre 20h30 et 21h30 ?
Et si vous éteigniez vos lumières?
Participez à « Earth hour » un évènement mondial invitant plus de 150 pays à éteindre leurs lumières pendant 60 minutes pour manifester leur engagement dans la lutte contre le changement climatique : http://www.lespaniersdhonore.org/earth-hour/
Il me semble que Colette est la seule à s’être inscrite pour la préparation des paniers demain. Si vous êtes disponibles, n’hésiter pas à vous manifester pour lui prêter main-forte !
Voici la composition du panier de demain que m’a communiqué Gérard :
Voilà, c’est tout pour cette semaine !
Je vous souhaite une excellente soirée et vous dis à demain !
Lorène Leruste, Présidente.
Jeudi 7 Mars 2013
Bonjour à toutes et à tous,
Claire L. et Hélène P. auront le plaisir de préparer vos paniers demain!
Merci aux personnes qui ne se sont pas encore acquittées des règlements de l’adhésion et du contrat légumes de bien vouloir apporter chèques et contrats à la distribution de demain.
Je mets en fichiers joints la fiche d’adhésion et le contrat légumes pour ceux qui ne l’auraient pas eu et souhaiteraient le remplir à l’avance.
J’ai, avant de passer aux actualités du site, deux grandes nouvelles à vous annoncer!
Nous allons accueillir deux nouveaux producteurs au sein de notre Amap!
Le premier, Vincent Boursier, apiculteur. Il n’est pas certifié bio, mais pratique comme tel. Voici l’adresse de son site : http://www.miel-et-compagnie.com/
Nous souhaitons avoir vos avis concernant un éventuel contrat avec Vincent.
Il sera présent à la distribution du 22 mars prochain, dans le cadre d’une dégustation-vente pour un premier contact.
Nous avons d’ores et déjà un référent miel en la personne de Jacinthe.
Le deuxième producteur me tient particulièrement à coeur, car il est fournisseur officiel de ma drogue favorite! J’ai nommé le chocolat!!
Benoît Méot, de la ferme la Gauloise ( http://www.ferme-la-gauloise.com/pages/nos-produits/moulages-de-paques.html ) viendra également à la distribution du 22 mars. Une première commande vous sera proposée au préalable et fera l’objet d’un autre mail que je vous enverrai dans la soirée avec le catalogue et les tarifs.
Sur le blog de l’Amap cette semaine, découvrez un article à propos de la sortie du film sur Pierre Rabhi, « Au nom de la Terre », sortie en salle le 27 mars prochain : http://www.lespaniersdhonore.org/au-nom-de-la-terre/
Vous avez peut-être raté le documentaire sur l’après Fukushima qui passait mardi soir sur Arte. Séance de rattrapage avec cet article très instructif : http://www.lespaniersdhonore.org/le-monde-apres-fukushima/
Le rap, vous n’êtes pas fan? Moi non plus, j’avoue! Mais celui-ci a le mérite de délivrer un message vraiment percutant et utile : http://www.lespaniersdhonore.org/kolibri-ou-le-rap-utile-et-percutant/
Voilà ce sera tout pour cette semaine!
Gérard, notre nouveau référent légumes étant absent cette semaine, je prends donc le relais pour vous communiquer la composition du panier de demain :
Je vous dis à tout à l’heure pour la découverte des chocolats!
Bonne soirée!
Lorène Leruste, Présidente experte ès chocolat!