Jeudi 2 Août 2012
Bonjour chers Amapiens!
Voici un peu tardivement le mail du jeudi.
Michèle D. sera seule à la distribution demain de 11h30 à 12h30, donc si vous pouvez venir compléter la plage horaire jusqu’à 13h30, n’hésitez pas!
Cette semaine, découvrez avec émotion les premières adoptions des chiens libérés de l’élevage de Green Hill dont je vous parlais la semaine dernière : http://www.lespaniersdhonore.org/green-hill-la-liberation/
Je l’ignorais, mais figurez-vous qu’un élevage similaire existe dans l’Yonne, non loin de chez nous. Des manifestations sont régulièrement organisées pour obtenir la fermeture de ce centre. La prochaine aura lieu le 8 Septembre 2012. Plus d’informations sur le lien mis dans l’article.
Mais que faire de vos courgettes? Plein de choses! Car la courgette est surprenante, et facile à cuisiner! Après l’avoir transformée en crêpes et en confiture (trouvez d’ailleurs ma version de la recette en commentaire sur la recette de Nicole : http://www.lespaniersdhonore.org/confiture-de-courgettes/#comment-474 ), la voici qui se jette dans un clafoutis! http://www.lespaniersdhonore.org/clafoutis-de-legumes/
N’ayant pas pensé à prendre mon clafoutis en photo (dévoré trop vite!), si vous vous lancez, je veux bien la vôtre!
Voici à présent la composition du panier de demain :
PANIER A 10 EURO :
1 kg de courgettes rondes
1 kg de courgettes longues
1 bouquet de blettes multicolores
2 fenouils (avec le vert qui peut servir de condiment)
PANIER A 17 EURO :
1 kg de courgettes rondes
2 kgs de courgettes longues
1 bouquet de blettes multicolores
2 fenouils
1/2 chou ou 1 chou selon grosseur
1 kg de pommes de terre nouvelles
PANIER A 23 EURO :
1 kg de courgettes rondes
2 kgs de courgettes longues
1 bouquet de blettes multicolores
6 fenouils
1/2 chou ou 1 chou selon grosseur
1 kg de pommes de terre nouvelles
1 kg de tomates
1 bouquet de persil
Je vous souhaite une excellente fin de journée et vous dis à demain!
Lorène Leruste, Présidente en vacances de la référence légumière!!!