Jeudi 19 avril 2012

Bonjour à toutes et à tous,

Tout d’abord, je suis désolée pour le manque de couleur de mon mail et peut-être une mise en page un peu hasardeuse, car je ne l’envoie pas de mon ordinateur habituel, et celui dont je me sers est, comment dire sans être vexante,…un vieux tracassin!!!!

Ayant beaucoup travaillé cette semaine (tous les jours, mon dieu mais quelle horreur!!), j’ai fait au mieux pour « nourrir » le site. Mais bon, voilà, comme dirait ma fille, je n’ai pas quatre bras, donc il n’y a quand même pas grand-chose…

Mais malgré tout vous pourrez quand même aller visionner et ce pendant encore quelques jours le documentaire « La mort est dans le pré » qui était diffusé mardi 17 sur France 2.
Je ne l’ai pas encore regardé (ben oui, j’ai manqué de temps, quand je vous le dis), mais il met en lumière les dégâts que font l’usage des pesticides sur les agriculteurs :
http://www.lespaniersdhonore.org/la-mort-est-dans-le-pre/

Le panais, c’est bon. Mais il semblerait que cela ne soit pas que bon!
Ou plutôt pas seulement dans l’assiette. J’ai trouvé sur le blog d’une dame prête à tout, une façon originale d’utiliser son panais! Et le tout relaté d’une façon très drôle! A découvrir ici :
http://www.lespaniersdhonore.org/masque-de-beaute-au-panais/

Ma fille mange à la cantine de son école tous les vendredis. Parfois, une ligne écrite en vert vient égayer le menu. Cette petite ligne verte signifie que l’ingrédient utilisé (bien souvent un petit rien, comme une tranche de pain d’épice ou de la semoule de couscous, ou même moins que ça…) est bio! Et cela n’arrive pas souvent, pas beaucoup de petites lignes vertes dans les menus….
C’est pour cela que l’association « Chouette, c’est bio » existe. Pour faire bouger les choses et faire que nos enfants mangent de plus en plus bio et local dans les restaurants scolaires. Et le moment est arrivé de vraiment agir, car Dijon va lancer ses appels d’offres pour quatre ans. Pour en savoir plus et agir :
http://www.lespaniersdhonore.org/chouette-cest-bio-appel-doffres-de-dijon-pour-ses-cantines/

Cela vous est certainement déjà arrivé : vous êtes là, devant votre frigo, la mine défaite, le moral en berne face au vide sidéral qui s’offre à vous dans le froid polaire de votre réfrigérateur… Quand soudain, vous les voyez! Les carottes, le panais, la crème, le
gruyère, la boîte de thon (bon elle n’était pas au frigo, mais je savais qu’elle était là, pas loin!) et même, comble du bonheur, le rouleau de pâte brisée que vous avez eu la bonne idée d’acheter en sachant bien que cette semaine vous n’auriez pas le temps d’en faire une maison!!! Et hop, voilà une idée pour le repas du soir! Vous voulez tester? C’est par là :
http://www.lespaniersdhonore.org/tarte-aux-carottes-panais-et-thon/

N’oubliez pas de m’envoyer vos commandes pour les produits de beauté Laquina. Si vous avez perdu les plaquettes de produits et de prix, n’hésitez pas à me les redemander par mail.
Je pense passer la commande à la fin du mois d’avril.

Bon, finalement il n’est pas si mal mon mail, non?

Pour terminer, je n’omets bien sûr pas de vous livrer la composition du panier de demain.

Claire et Jacinthe composeront vos paniers de demain.

PANIER A 10 EURO :

1 botte de radis
500 grs d’épinards
1 kg de betterave
500 grs de poireaux
1 bouquet de persil

PANIER A 17 EURO :

1 botte de radis
500 grs d’épinards
1 kg de betterave
500 grs de poireaux
1 bouquet de persil
1 kg de pommes de terre
1 kg de carottes
1 céleri

PANIER A 23 EURO :

1 botte de radis
500 grs d’épinards
1 kg de betterave
500 grs de poireaux
1 bouquet de persil
2 kgs de pommes de terre
1 kg de carottes
1 céleri
2 salades

Voilà, c’est tout pour aujourd’hui!

A demain, en espérant que la pluie nous laisse tranquilles le temps de la distribution!

Lorène Leruste, référente de la présidence végétale.