Tarte aux carottes, panais et thon

Alors voilà, j’avais des carottes, des panais et une boîte de thon chez moi. J’ai donc tout mélanger et mis sur une pâte brisée!

Voilà la recette de mon repas improvisé. Verdict jeudi soir, j’ai pris de l’avance sur mes repas car je n’ai pas beaucoup de temps cette semaine! Réchauffée, elle ne sera que meilleure, j’en suis sûre (et surtout, je n’ai pas le choix!).

INGREDIENTS :

1 pâte brisée

4-5 carottes (tout dépend de leur taille)

1 panais

1 oignon

1 petite boîte de thon

Environ 20 cl de crème fraîche épaisse

Sel, poivre, curcuma (car j’aime le curcuma, et le curcuma est notre ami, mangez-en, mais toujours avec du poivre qui est un activateur de la curcumine)

Gruyère râpé

PREPARATION :

1. Mettre la pâte brisée dans le moule

2. Eplucher carottes, panais et oignon

3. Emincer l’oignon et le faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive

4. Râper carottes et panais

5. Les faire cuire avec l’oignon quelques minutes

6. Ajouter le contenu de la boîte de thon et la crème fraîche

7. Laisser cuire un peu (2-3 minutes)

8. Verser le mélange sur la pâte brisée

9. Parsemer de gruyère râpé

10. Mettre au four à 180 °C pendant je environ 30 minutes

Voilà, je ne vous promet rien, c’est de la totale impro ! Je vous en dit plus en commentaire quand j’aurai goûté (et photographié ma merveille !)