Céleri au miel

Coupez le céleri-rave (environ 700g) en petits cubes que vous ferez revenir dans de l’huile ou du beurre avec du miel bio (1 cuillère à soupe),du vinaigre (j’ai utilisé du balsamique) et un peu d’eau dans laquelle on aura mis à tremper du safran.

Faites cuire jusqu’à ce que le céleri soit tendre et bien coloré de jaune (de 10 à 15 minutes).

Salez, poivrez et servez avec une viande, un poisson ou des fruits de mer.

Recette proposée par Marjorie.